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五風十雨
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2020.11.16 14:00

さっぽろのりんごジャム

本日お店はお休みですが先日納品させていただいたお品のご報告です。◯結婚式の引き出物として札幌の八剣山近くにある西本果樹園さんの減農薬りんごでジャムをお作りしました。"ほおずり"という紅玉とふじのかけあわせのりんごを主に使っています。紅玉のように皮がしっかりと赤いのが特徴で、果肉は蜜が入り酸味と甘味のバランスがよく食感がしっかりしたりんごです。ほおずりの皮と、まえの投稿で紹介したこのめずらしいりんご

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